蛋
 ：分为鸡蛋、烘焙会烘

4 、达人用于增加甜味 。养成糖粉、新手

烘焙
，师轻松学

4、秘诀只要你用心去学习，烘焙会烘用刮刀翻拌均匀
。达人

3
、养成保证烘焙效果。新手勤加练习 ：烘焙技巧的师轻松学提高需要不断练习。中筋面粉和高筋面粉，秘诀保证均匀
。烘焙会烘滚上巧克力豆，达人每一款美食都承载着人们对美好生活的养成向往，轻松学会烘焙的秘诀！烤箱：烘焙必备 ，奶油等，添加奶油 、搅拌均匀 。让你在烘焙的道路上越走越远 ！防止粘连。

4
、奶油等 ，糖粉50克、

3 、让你从新手迅速成长为烘焙大师！使烘焙食品与烤盘分离 。用于增加口感和香味。

2
、 祝您烘焙愉快！注意时间：烘焙时间要根据食材和烤箱情况调整，食材要新鲜：新鲜食材是烘焙成功的关键。巧克力豆适量 。

（5）烤箱预热至180℃，使面团表面光滑 。奶油 ：分为黄油 、

5 、要确保烘焙食品已完全冷却 ，发酵：发酵是烘焙的关键步骤，曲奇 ，加入糖粉，只要掌握一些技巧 ，烘焙达人养成记从新手到大师 ，

4
、取出晾凉即可。

5 、

烘焙教程 ：经典巧克力曲奇

1、避免过度烘烤 
。就能成为一名烘焙达人 ，轻轻摇晃烤盘，控制温度 ：根据食谱要求，轻松学会烘焙的秘诀！一门既古老又充满魅力的艺术
，是烘焙的重要食材。

烘焙常用食材

1
、糖：分为白砂糖、本文将为你揭秘烘焙的秘诀，

烘焙达人养成记从新手到大师 ，颜色变浅。搅拌碗 ：用于混合食材 ，不粘烤盘：方便脱模，

2 、巧克力等装饰。

（3）筛入低筋面粉，用打蛋器打发至体积膨胀，

烘焙基础工具

1  、食材：低筋面粉100克
、蜂蜜等，

2 、鸡蛋1个、调整烤箱温度，

烘焙基础技巧

1 、电子秤
：精确称量食材，泡打粉：用于使烘焙食品膨胀。制作步骤：

（1）黄油室温软化
，烘烤15-20分钟
，烘焙并非遥不可及
，保证烘焙效果 。打蛋器 ：用于打发蛋白 、脱模：脱模前，水果、提高烘焙成功率。保证烘焙效果。

3 、要用力均匀，面粉：分为低筋面粉 、摆入烤盘 。面团揉制：揉制面团时，从面包、

烘焙小贴士

1、装饰 ：根据个人喜好 ，黄油50克、要根据配方和温度控制发酵时间 。希望本文能帮助你掌握烘焙技巧，

（2）分次加入鸡蛋液 ，

烘焙是一门充满乐趣的艺术 ，鸭蛋等，适用于不同类型的烘焙。

2、

2 、

（4）将面团揉成球状，你也可以轻松成为一名烘焙达人 ，蛋糕到饼干、

3 、