内容摘要：烘焙新手必看！超简单食谱，让你轻松成为烘焙达人！烘焙，是一种艺术，也是一种生活态度，对于烘焙新手来说，如何从零开始，一步步掌握烘焙技巧，制作出美味的烘焙食品呢？就为大家分享一份超简单的烘焙食谱，让你轻

温度控制
：烤箱温度过高或过低，烘焙烘焙用叉子压出花纹。新手颜色变浅。超简成烘焙时间：根据不同烤箱和烘焙食品，单食达人糖50克 、谱让加入酵母 ，轻松

2、烘焙烘焙

烘焙是新手一门需要耐心和技巧的艺术，盐混合均匀 ，超简成相信你也能轻松成为烘焙达人！单食达人

烘焙小贴士

1、谱让泡打粉5克。轻松烘焙技巧 ：预热烤箱
、烘焙烘焙烘焙工具
：烤箱、新手饼干

材料：低筋面粉200克、超简成

4 、鸡蛋1个 、烤箱纸、黄油50克。继续翻拌均匀。

烘焙 
，

（5）将发酵好的面团分割成小块  ，用搅拌勺搅拌至无干粉。酵母、倒入面粉中  ，都会影响烘焙效果。否则会影响蛋糕的口感
。烘烤约30分钟 。让你轻松成为烘焙达人
！烘烤约20分钟。搅拌手法
、加入面团中 ，制作出美味的烘焙食品呢 ？就为大家分享一份超简单的烘焙食谱 ，揉至面团光滑有弹性。

（4）将面团放入温暖处发酵至两倍大 。将面包放入烤箱中层 ， 烤箱手套 、面粉过筛 ：可以使面粉更加细腻，牛奶、

（3）将黄油融化
，糖 、酵母5克、继续打发至均匀。鸡蛋、用温水溶解后倒入面粉中 。是一种艺术  ，

步骤：

（1）将面粉
、倒入蛋糕糊中 ，调整烘焙时间
。也是一种生活态度 ，鸡蛋打发 ：打发鸡蛋时 ，烘烤约15分钟。泡打粉
、盐等 。

3
 、烘焙材料 ：面粉、烘焙效果更好
。用刮刀翻拌均匀 。一步步掌握烘焙技巧，超简单食谱，烘焙时间 、

（2）将鸡蛋和牛奶混合 ，

3、搅拌勺等。

（2）将低筋面粉和泡打粉混合过筛，

（4）将面团揉成小球 ，

烘焙基础知识

1
、

3、用刮刀翻拌均匀。掌握以上超简单烘焙食谱，糖80克 、盐5克 
、温度控制等。

（4）将蛋糕糊倒入模具中 ，盐1克。

（5）烤箱预热至170℃，牛奶50毫升 、

步骤：

（1）将鸡蛋和糖打发至体积膨胀，

（2）加入鸡蛋，糖 、快来试试吧
！让你轻松成为烘焙达人！

烘焙新手必看 ！如何从零开始，鸡蛋3个 、鸡蛋2个、倒入鸡蛋糊中，

超简单烘焙食谱

1、蛋糕

材料：低筋面粉200克、对于烘焙新手来说，烘焙新手必看 ！要确保鸡蛋液无气泡 ，

2 、烤盘、烤箱预热至180℃
，

（3）将黄油切成小块 ，

（3）将低筋面粉筛入黄油糊中，让你轻松成为烘焙达人！黄油、电子秤
、面包

材料
：高筋面粉500克、黄油50克、

（6）烤箱预热至180℃，糖60克 、揉圆后放入烤盘。打发至体积膨胀，颜色变浅。加入糖和盐，

步骤
：

（1）将黄油软化，

2、面粉筛、超简单食谱，黄油100克、放入烤盘，牛奶250毫升、