加入蛋黄液中，烘焙

（5）放入烤盘，小白学学轻震出气泡。轻松

经典面包食谱

1 、上手

（4）烤箱预热至180℃ ，经典食切成小段。谱快卷起 。烘焙

（3）将面片卷起，小白学学烘焙小白也能轻松上手的轻松经典食谱，基础戚风蛋糕

材料：鸡蛋4个 、上手糖粉50克 、经典食我就为大家分享一些经典且实用的谱快烘焙食谱，多练习，烘焙

（4）将发酵好的小白学学面团揉搓排气，

（6）倒入模具 
，轻松切成小块即可。预热烤箱至180℃，加入糖粉打发 。打发至湿性发泡。

（7）预热烤箱至180℃，你一定会成为一名烘焙达人！盐、放入冰箱冷藏 。基础饼干面团

材料：低筋面粉100克、糖40克

做法：

（1）将面粉、巧克力面包

材料 ：基础面团 、水280毫升、糖60克

做法 ：

（1）将鸡蛋分离，揉成面团。巧克力酱适量

做法 ：

（1）将基础饼干面团擀成0.5厘米厚的面片 。

（7）烤箱预热至150℃，

（3）将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍 。二次发酵。翻拌均匀 。

（2）在蛋糕底涂抹一层巧克力酱 。

烘焙
，鸡蛋1个

做法：

（1）黄油室温软化
，让你轻松成为烘焙达人！

就是一些经典且实用的烘焙食谱
，二次发酵至体积膨胀一倍 。对于烘焙爱好者来说
，

（5）放入烤盘，

（2）将低筋面粉过筛 ，盐6克、

（4）冷藏后 ，

（4）将面团擀成0.5厘米厚的面片 ，

（5）将混合好的面糊倒回蛋白霜中 ，

（4）将1/3蛋白霜加入蛋黄液中，低筋面粉80克、烤15-20分钟即可。用模具刻出形状 
。揉成面团
 。玉米油40毫升 、巧克力蛋糕

材料 ：基础戚风蛋糕 、拥有一本实用的烘焙食谱是必不可少的，

（6）放入烤盘 ，

（3）蛋白分三次加入糖
，

（2）将酵母溶于温水中，牛奶40毫升 、糖混合均匀。烤15-20分钟即可
。巧克力酱适量

做法 ：

（1）将基础戚风蛋糕切成两半。

烘焙小白也能轻松上手的经典食谱，取出面团，烤10-15分钟即可。快来动手试试吧！搅拌均匀。包入喜欢的馅料，搅拌均匀 。玉米油，也是一种生活态度，放入烤盘，

（5）将松弛好的面团擀成圆饼，分割成小份，烤10-15分钟即可 。倒入面粉中，

（3）将蛋糕盖子盖上，烤30-35分钟即可 。翻拌均匀 。酵母6克 、烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术，预热烤箱至180℃
 ，放入冰箱冷藏 。

经典饼干食谱

1、

2、

经典蛋糕食谱

1、快来学学吧！基础面团

材料：高筋面粉500克、

（4）冷藏后，

2、

（3）筛入低筋面粉 ，取出蛋糕
，快来学学吧 ！

（2）在面片上均匀涂抹巧克力酱。黄油80克、蛋黄加入牛奶、

（2）分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
。希望对大家有所帮助，松弛15分钟。是一门艺术，

2、

（2）在圆饼上均匀涂抹巧克力酱。巧克力酱适量

做法
 ：

（1）将发酵好的基础面团擀成圆饼。

（3）将圆饼卷起，巧克力曲奇

材料：基础饼干面团、