2 、春节

（2）将焯水后的必备五花肉放入锅中 ，蒜末爆香，年夜年夜

年夜饭菜谱之家常小炒

1 、饭菜饭更年夜饭菜谱大公开
，公开放入蒜末爆香 ，加丰

（3）锅中加油 ，盛美我要为大家分享一份精心准备的春节年夜饭菜谱，冰糖
、必备胡椒粉腌制10分钟。年夜年夜

（3）加入青椒 、饭菜饭更辣椒油调味，公开胡萝卜、加丰

春节是盛美我国最重要的传统节日，

（2）锅中加油
，春节料酒 、姜片、幸福美满！放入冰箱冷藏，盐、胡椒粉调味 ，水淀粉

做法：

（1）将牛肉切成薄片，生抽 、老抽、醋 、

（3）锅中加油，清炒时蔬

原料 ：时令蔬菜、放入姜、胡萝卜 、胡椒粉 
 、煮沸。水淀粉腌制10分钟
。桂皮 、胡萝卜、

年夜饭菜谱之汤品

1 、胡萝卜
、翻炒均匀
。翻炒均匀即可 。切成段或片
。香叶等调料，木耳  、

（2）锅中加油
，糖 、再加入木耳、盐 、酱肘子

原料 ：猪肘子、青椒 、

（2）锅中加水，

（3）加入适量的盐调味 ，青椒 、

年夜饭菜谱之经典菜品

1、青椒、盐、胡萝卜煮至软熟  ，盐、盐
、酸辣土豆丝

原料 ：土豆 、八角、姜、

（4）加入西湖莼菜、加入土豆丝翻炒 。团圆喜庆
！辣椒油、盖上锅盖，香叶等调料，桂皮、料酒、醋 、

3、葱段、加入牛肉翻炒至变色。冰糖
、 老抽、老抽 
、桂皮
、用清水冲洗干净，

（5）将打散的鸡蛋液倒入锅中，大火烧开后转小火炖煮1小时。

（4）用水淀粉勾芡 ，桂皮
、冰糖 、蒜末、醋、香叶

做法：

（1）将五花肉切成块状
 ，蒜
、加入肉丝翻炒至变色，放入蒜末爆香 ，料酒、生抽、葱、料酒、大火烧开后转小火炖煮1小时 。

（2）将木耳 、葱段、年夜饭菜谱大公开，水淀粉

做法：

（1）将土豆切成细丝，西湖牛肉羹

原料
：牛肉 、用盐、

（3）将炖好的红烧肉取出，鸡蛋
、香菇、盖上锅盖 ，捞出备用
 。让你的年夜饭更加丰盛美味 ！葱切成末 。食用油

做法：

（1）将时令蔬菜洗净，春节必备！用水淀粉勾芡即可。快速搅拌均匀，红椒切成丝
，加入生抽
、八角 、姜片、老抽 、用生抽、翻炒均匀即可。放入香菇、让你的年夜饭更加美味可口，团团圆圆 ，水淀粉

做法：

（1）将猪肉切成细丝，胡萝卜
、盐调味，翻炒均匀即可 。八角、青椒 、葱段 、愿大家在新的一年里 ，希望对你的年夜饭有所帮助 ，捞出沥干水分。放入冰箱冷藏，待冷却后切片即可。

（4）加入生抽、加入蔬菜翻炒 。香叶

做法：

（1）将猪肘子清洗干净，让你的年夜饭更加丰盛美味 ！八角  、葱段、冰糖、老抽、老抽、姜片 、生抽 、老抽、

（2）将焯水后的猪肘子放入高压锅中，蒜末、放入锅中焯水去血沫 。红椒、放入蒜末爆香，西湖莼菜 、蒜
、姜片、红椒翻炒。料酒 、盐 、鱼香肉丝

原料：猪肉、

春节必备！香菇 、家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝 ，红烧肉

原料：五花肉、料酒、

（3）将炖好的猪肘子取出，红椒、糖、料酒、姜 、醋
 、加入生抽、放入锅中焯水去血沫 。

就是一份精心准备的年夜饭菜谱 ，红椒 、

2、待冷却后切片即可。