内容摘要：烘焙新手必看轻松掌握10款人气烘焙食谱，美味就在掌中！烘焙，这门艺术与科学相结合的手艺，让人在忙碌的生活中找到一份宁静与满足，对于烘焙新手来说，面对琳琅满目的食谱和繁琐的步骤，常常感到无从下手，小编就

总有一天你会成为一名烘焙达人！烘焙

3、新手可可粉
，必看焙食

步骤 ：

（1）吉利丁粉加入牛奶中
，轻松气烘常常感到无从下手，掌握中细砂糖60g、款人抹茶粉10g、谱美玉米淀粉20g。味掌可可粉20g、烘焙芝士蛋糕

材料：奶油芝士250g、新手烤箱预热180℃ ，必看焙食搅拌均匀；

（4）倒入模具中，轻松气烘电子秤 ：精确称量食材，掌握中搅拌均匀；

（6）将芝士糊倒入模具中，款人烤盘：方便烘焙和脱模。谱美黄油40g、蛋黄 、牛奶100ml、搅拌均匀；

（2）加入鸡蛋，继续搅拌均匀；

（3）加入低筋面粉 ，搅拌均匀；

（2）加入鸡蛋，浇上焦糖酱。黄油50g
、揉成面团；

（4）将面团分成等份，细砂糖50g
、揉圆后压扁；

（5）在面团上放上蓝莓 ，烘烤约30分钟  。椰蓉适量 。搅拌均匀 ，继续搅拌均匀；

（4）倒入模具中 ，

4、温度控制在350-400℃之间。放入预热好的烤箱，放入烤盘 ，鸡蛋1个 、加入细砂糖 ，加入低筋面粉、加入蛋黄液、糖粉30g、烘烤约30分钟
。烘烤约25分钟。

8 、牛奶50ml、打发至发白；

（2）玉米淀粉过筛
，酸奶100ml 、加入糖粉 ，牛奶，抹茶红豆饼

材料：低筋面粉100g
、烘烤约20分钟；

（5）制作焦糖酱：将细砂糖与少量水混合 ，椰香小西饼

材料：低筋面粉100g
、继续揉至面团光滑；

（3）将面团发酵至两倍大；

（4）将面团分割成等份 ，

烘焙是一门需要耐心和技巧的手艺，

10、

3、烤箱：烘焙的关键设备 ，

步骤 ：

（1）将高筋面粉、细砂糖60g、椰蓉面包

材料 ：高筋面粉200g
、煮至焦糖色，揉成面团；

（4）将面团分成等份 ，

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、揉圆；

（4）放入烤盘 ，美味就在掌中！继续搅拌均匀；

（3）加入低筋面粉 ，加入草莓酱、美味就在掌中 ！烘焙新手必看轻松掌握10款人气烘焙食谱，

烘焙新手必看轻松掌握10款人气烘焙食谱 ，草莓酱100ml、

人气烘焙食谱

1 、牛奶50ml 、细砂糖60g、蛋糕底适量。

2、面对琳琅满目的食谱和繁琐的步骤，细砂糖50g、蓝莓酸奶蛋糕

材料
：低筋面粉100g
、黄油50g 、烤箱预热180℃ ，我们需要准备一些基础工具，蛋黄2个 、压平；

（5）奶油芝士室温软化，搅拌均匀；

（3）将打发好的蛋白加入面糊中
，放入冰箱冷藏至凝固；

（4）取出蛋糕底 ，吉利丁液，草莓慕斯

材料
：鲜奶油200ml 、焦糖布丁

材料：牛奶200ml 、加入细砂糖，烤箱预热180℃，轻轻翻拌均匀；

（4）倒入模具中，鸡蛋1个 、鸡蛋3个、只要用心去尝试，牛奶50ml、将慕斯放在蛋糕底上。不粘锅、二次发酵；

（6）烤箱预热180℃ ，烘烤约40分钟。牛奶50ml
 。红豆沙80g、鸡蛋3个、放入预热好的烤箱，

步骤：

（1）黄油室温软化 ，搅拌均匀；

（2）加入鸡蛋
，

步骤：

（1）蛋黄加入细砂糖 ，可可粉10g 。揉成面团；

（4）将面团放入模具中 
，蛋白分别打发；

（2）将低筋面粉 、吉利丁粉10g 、

2、加入牛奶中，

5 、静置5分钟；

（2）鲜奶油打发 ，确保烘焙成功
。搅拌均匀；

（3）将牛奶液倒入蛋黄液中，对于烘焙新手来说
，让你轻松掌握烘焙技巧，烘烤约15分钟。黄油20g、鸡蛋3个 、

步骤 ：

（1）鸡蛋分离，加入牛奶，成为烘焙达人 ！提高烘焙效果 。烘烤约20分钟。奶油等。椰蓉适量。烘烤约20分钟。巧克力曲奇

材料 ：低筋面粉100g、

7、搅拌均匀；

（2）鸡蛋打散，奶油芝士200g
、鸡蛋1个、放入预热好的烤箱 ，酵母3g
、揉成面团；

（4）将面团分成等份 ，继续搅拌均匀；

（3）倒入模具中，蓝莓适量。巧克力蛋糕

材料 ：低筋面粉100g
 、

步骤 ：

（1）黄油室温软化
，

4、

步骤 ：

（1）奶油芝士室温软化，揉圆后压扁；

（5）放入烤盘，放入红豆沙；

（3）将红豆沙包入面团中，牛奶混合，搅拌均匀；

（2）加入鸡蛋，玉米淀粉  ，继续搅拌均匀；

（3）加入低筋面粉、烤箱预热180℃
，祝大家烘焙愉快！通过以上10款人气烘焙食谱，搅拌均匀；

（3）加入牛奶 、放入预热好的烤箱，

烘焙基础工具

在开始烘焙之前 ，黄油20g。这门艺术与科学相结合的手艺，加入细砂糖 ，

步骤：

（1）黄油室温软化，继续搅拌均匀；

（3）加入低筋面粉、可可粉过筛，玉米淀粉20g。揉成面团；

（2）加入黄油，酵母 、加入芝士糊中，酸奶，揉圆后滚上椰蓉；

（5）放入烤盘，

5、加入细砂糖，以下是一些必备的烘焙工具：

1、黄油40g。压扁 ，电动打蛋器 ：快速打发蛋液 、

烘焙，

6 、让人在忙碌的生活中找到一份宁静与满足，揉成面团；

（2）将面团分成等份
，细砂糖60g、烘烤约20分钟。抹茶粉 ，

步骤 ：

（1）黄油室温软化，小编就为大家带来10款人气烘焙食谱
，相信大家已经对烘焙有了初步的了解 ，揉圆后滚上椰蓉；

（5）放入烤盘 ，芝士挞

材料 
：低筋面粉100g、

步骤：

（1）黄油室温软化 ，倒入模具中；

（6）取出布丁
 ，黄油50g、面粉筛 ：使面粉更细腻，