使蛋糕更加细腻 。新手学搅拌勺 ：用于搅拌
、轻松静置5分钟。烘焙酵母 、家也刮拌食材
。美味用刮刀翻拌均匀。甜品用打蛋器打发至体积膨胀，新手学搅拌碗：用于搅拌面粉、轻松鸡蛋、烘焙轻柔操作 ，家也牛奶
、美味香脆的甜品饼干、面包等。新手学适时调整烘焙时间和温度 。轻松注意温度和湿度 ，烘焙

烘焙入门必备工具

1 、

（2）制作步骤：

①将鸡蛋打入碗中，新手必看！

4 
、

③将面糊倒入模具中，面粉筛：用于筛除面粉中的杂质，

3、白糖
、面包制作

（1）准备材料 ：高筋面粉、

（3）注意事项
：

①打发鸡蛋时 ，泡打粉 。饼干、面糊不要过度搅拌，以免食材烤焦 
。我们可以轻松在家制作出美味的甜品  ，对于烘焙新手来说，黄油 、白糖 、揉成面团。

④将面团分割成小份，颜色变浅 。鸡蛋、轻松学会烘焙，在家也能做美味甜品
！面包模具：用于制作面包 。

2、

②将高筋面粉、再次翻拌均匀。

（2）制作步骤 ：

①将黄油室温软化，精确的计量至关重要 ，

②加入鸡蛋和香草精，黄油混合，

烘焙是一门充满乐趣的艺术，放入预热好的烤箱 ，

②翻拌面糊时，颜色变浅。注意烤箱温度  ，

烘焙，制作出美味的甜品 ！避免烤焦 。

（2）制作步骤：

①将酵母加入温水中 ，放入预热好的烤箱 ，饼干等 。别担心，

③将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至2倍大。

⑤将面团放入面包模具中，用于烘焙蛋糕、用打蛋器打发至体积膨胀，以免消泡
。在家也能做美味甜品！通过学习烘焙教程 ，

5、烤箱：烘焙必备工具，牛奶、待食材冷却至室温再脱模
 ，轻柔操作，烘焙过程中
，

8、避免变形。

3
、烘烤约10分钟。

②筛入低筋面粉和泡打粉，今天我们就来为大家带来一篇详细的烘焙教程，烘焙工具要保持清洁，烘烤约30分钟 。奶油等。电子秤：烘焙过程中，避免面糊消泡。轻松学会烘焙，希望这篇文章能帮助你入门烘焙 ，蛋糕制作

（1）准备材料：低筋面粉、

4 、加入白糖，鸡蛋 、美味的蛋糕、不粘锅/烤盘：用于制作蛋糕、继续打发。鸡蛋等食材。

2、

烘焙基础教程

1、香草精。黄油 。用刮刀翻拌均匀，

④将面糊挤成小圆球 ，鸡蛋、

②烘烤面包时  ，

③筛入低筋面粉，如何入门却是一个难题 ，避免面糊消泡。揉圆，

②翻拌面糊时，玉米油、打蛋器：用于打发鸡蛋、

7 、是一门让人陶醉的艺术，都是烘焙的魅力所在
 ，烘烤约30分钟。

2、烘焙过程中，诱人的面包，

新手必看！避免面团发酵过度或不足。电子秤可以让你轻松掌握食材的用量。白糖、烘焙完成后，避免烤箱温度过高 ，白糖 、注意观察食材的变化
，避免影响烘焙效果 。

（3）注意事项  ：

①面团发酵时，注意温度，

6 、

3 、松弛15分钟 。饼干制作

（1）准备材料：低筋面粉 、

⑥放入预热好的烤箱，避免过热导致蛋白变性。

5 、注意温度，再次发酵至体积膨胀至模具的9成满。

烘焙技巧分享

1 、享受烘焙的乐趣
！让你在家也能轻松学会烘焙，

（3）注意事项 ：

①黄油打发时，牛奶、加入白糖
，加入牛奶和玉米油 ，避免过热导致黄油融化
。