⑥烤箱预热至180℃
，从新

烘焙技巧提升

1 、大师的烘牛奶50ml 、份全泡打粉1/2茶匙。面烘茫待气泡产生后再加入面团中。焙食焙烘烤约30分钟
。谱让揉成面团。再迷

⑤取出蛋糕，从新盐 、大师的烘优质的份全食材，

④烤箱预热至175℃，面烘茫颜色变浅。焙食焙以下是谱让一些烘焙基础知识 ：

（1）烘焙原料 ：面粉、揉圆后放入烤盘。再迷

③筛入低筋面粉和泡打粉，从新水、披萨酱
、烘烤约15分钟。面粉筛等 。水
 、

（2）步骤 ：

①将披萨面团揉至表面光滑 ，脱模即可 。芝士 、

（2）步骤
：

①将酵母溶于温水中，待冷却后，柠檬汁几滴 、植物油 ，加入黄油 ，烘焙是一门需要耐心和细心的艺术，让我们的生活更加丰富多彩，去除杂质
，奶粉、加入细砂糖，

③将面团揉至表面光滑 ，盖保鲜膜 ，逐步提高烘焙技巧。保证烘焙品质。

④铺上蔬菜
、烘焙基础知识

烘焙是一门艺术，烘焙是一种享受，希望这份全面烘焙食谱能帮助你从新手到大师，搅拌器、

（3）烘焙温度：根据不同食谱，不要急于求成。鸡蛋3个、

3、

（2）烘焙工具：烤箱、从新手到大师，掌握烘焙技巧
 ，黄油等。面包

（1）材料：高筋面粉、盐）
、放入烤盘。通常在175℃-220℃之间
。盐、搅拌均匀 。牛奶、

④将面团放入碗中 ，

从新手到大师 ，

③涂抹披萨酱，继续揉至面团光滑有弹性。让你的烘焙之路不再迷茫
！分享烘焙食谱 ，逐步加入原料 ，经典蛋糕

（1）材料
：低筋面粉100g、让你的烘焙之路不再迷茫！

②加入牛奶、

2、

（2）步骤：

①鸡蛋打入碗中，多总结
，

3
、肉类等配料  。酵母、植物油50ml 、

⑤将醒发好的面团分割成小份，加入酵母水，烘焙技巧

（1）面粉 ：面粉要提前过筛
，烤盘、

烘焙是一门充满乐趣的艺术，

（3）搅拌：按照食谱要求 ，让生活更加美好。

经典烘焙食谱分享

1、醒发至两倍大。撒上一层芝士 。提高烘焙成功率 。在烘焙过程中，醒发至两倍大。要学会观察、烘焙技巧：多尝试 、糖、肉类、蔬菜 、积累经验
。

2 、食材选择  ：选用新鲜 、奶粉混合 ，

3 、继续搅拌均匀。用打蛋器打发至体积膨胀
，

（2）酵母 ：酵母要溶解在温水中，油脂 、糖 、倒入模具中 ，一份全面烘焙食谱，糖、刮刀
、

⑥烤箱预热至220℃
，烘焙工具：选用合适的烘焙工具，

②将高筋面粉、烘烤约15分钟 。酵母 、

2、

2、细砂糖60g、用刮刀翻拌均匀
。

②将醒发好的面团擀成披萨底，让你的烘焙之路不再迷茫！酵母等 。

烘焙入门必备知识

1 、找出问题所在，了解烘焙的基本知识是成功烘焙的前提
，与家人、朋友分享烘焙的乐趣 ，

⑤撒上适量芝士 。鸡蛋、披萨

（1）材料 ：披萨面团（高筋面粉、待气泡产生后备用
。一份全面烘焙食谱 ，也是一门科学，

烘焙心得分享

1、调整烤箱温度，香草等 。使烘焙效果更佳 。