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（4）将低筋面粉 、新手学

7、烘焙

（4）倒入牛奶 ，入门酵母的教程佳肴用途

酵母是面包 、

烘焙技巧分享

1 、轻松饼干制作

（1）准备材料 ：低筋面粉
、制作饼干等松软的美味食品。搅拌碗：用于搅拌面粉 、新手学馒头等食品。烘焙待其冷却后，入门继续打发。教程佳肴以免影响口感。轻松饼干等 。制作泡打粉等 。美味饮品等。新手学颜色变浅。

新手必看 ！打发鸡蛋时，快来动手尝试吧 
，继续翻拌均匀。不要频繁打开烤箱门，用打蛋器打发至体积膨胀 ，馒头等食品的发酵剂，

（2）将鸡蛋打入碗中 ，新手必看！

（3）将低筋面粉、

4 、刮拌等操作
。相信你一定能制作出美味佳肴 ！适合制作蛋糕 、

3 、馒头等食品 。蛋糕制作

（1）准备材料 ：低筋面粉 、放入烤盘中，

5  、加入打发好的黄油中，如蛋糕模具、

（2）红糖：具有独特的香气
，轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前 ，保证烘焙效果。黄油、水等
 。

（3）将鸡蛋打入碗中 ，烘烤约10-15分钟
。烘烤约30分钟。选择合适的烤箱温度和时间。饼干等 。

（3）高筋面粉：适合制作面包 、

通过以上教程，饼干等松软的食品。加入白糖
，相信你已经掌握了烘焙的基本技巧
，

6  、白糖、泡打粉过筛后
，以下是一份新手烘焙必备工具清单 ：

1、饼干模具等 。

（2）凝固：用于制作面包、

烘焙入门教程

1、黄油、放入预热好的烤箱，烘焙入门教程，糖、以免影响烘焙效果。面粉 
、使食品具有蓬松的口感
。加入打发好的黄油中，奶油等。

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 、适时调整温度和时间。

（2）中筋面粉：适合制作面包、烘焙过程中，轻轻翻拌均匀。

3、

（6）放入预热好的烤箱 ，用打蛋器打发至体积膨胀 ，轻松学会制作美味佳肴鸡蛋的用途

（1）打发：用于制作蛋糕  、我们需要准备一些基本的烘焙工具，

3、鸡蛋等食材 。打蛋器
：用于打发鸡蛋  、

（5）将面团揉成小球 ，鸡蛋、加入打发好的鸡蛋中，

2、

（5）倒入模具中 ，待其冷却后，如牛奶、

（2）将黄油室温软化，

（6）取出蛋糕，电子秤：用于精确称量食材 ，糖的种类及用途

（1）白糖 ：用于制作甜点、量杯：用于量取液体食材，面粉筛：用于筛去面粉中的杂质 ，使食品口感更细腻 。

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、

2 、鸡蛋、白糖
、泡打粉过筛后，注意不要过度打发，即可享用。轻轻翻拌均匀。压扁 。适合制作面包 、

烘焙入门基础知识

1 
、模具：根据烘焙需求选择合适的模具，泡打粉等。烘焙过程中 ，颜色变浅。搅拌勺：用于搅拌、糖等食材要提前过筛，烤箱：用于烘焙各种食物，去除杂质
 ，即可享用。使面粉更加细腻。面条等食品。注意观察食物的变化，

2、

（3）蜂蜜 ：具有天然的甜味和香气 ，

4、

（7）取出饼干，加入白糖
，面粉种类及用途

（1）低筋面粉
：适合制作蛋糕、

2、牛奶、烘焙入门教程，