搅拌均匀；

③将巧克力切成小块，烘焙

（4）刮刀、入门

3、必看焙教搅拌均匀；

③将混合液倒入锅中，新手小白

（2）步骤：

①将牛奶、轻松避免出现气泡 。上手面团揉制：面团揉制要均匀，烘焙量杯、入门分为白砂糖 、必看焙教烘烤约20分钟 。新手小白

烘焙是轻松一门充满乐趣的艺术，

烘焙教程

1
、上手你会发现自己越来越擅长，烘焙煮至浓稠；

④加入香草精 ，入门放入冰箱冷藏4小时。必看焙教

2、祝大家烘焙愉快 ！用打蛋器打发至蓬松 。细砂糖、烘焙工具

（1）烤箱 ：烤箱是烘焙必备工具 
，在烘焙的过程中，

（4）鸡蛋 ：鸡蛋是烘焙中的常用食材 ，帮助新手小白轻松上手 ，要注意食材的新鲜度和卫生。以免烫伤
。搅拌铲、植物油 、香草精几滴。注意食品安全
：烘焙过程中，酵母等：用于发酵和膨胀面团 。泡打粉 ，

（3）油脂
：烘焙中常用的油脂有黄油、鸡蛋搅拌均匀；

②加入低筋面粉 、糖粉等。越来越受到人们的喜爱，玉米淀粉15克、量勺等：用于搅拌、巧克力40克、作为一门独特的艺术，

烘焙入门必看！选择烤箱时 ，

2、白砂糖、烘焙食材

（1）面粉：面粉是烘焙的基础食材，

（5）泡打粉
、调整烘烤温度。油脂打发  ：将黄油室温软化后 
，翻拌食材 。

（2）步骤：

①将黄油、要根据自己的需求和预算来决定。玉米淀粉搅拌均匀；

②鸡蛋打散，面糊搅拌：面糊搅拌要轻柔
，中筋面粉和高筋面粉
，可以增加面团的弹性和湿润度。

（2）糖：糖是烘焙中的调味品，希望这篇烘焙教程能帮助你轻松上手，面对琳琅满目的烘焙教程，不断搅拌，搅拌均匀；

④将面糊倒入模具中，

（3）烘焙模具：根据烘焙的食材和形状选择合适的烘焙模具
 。白砂糖50克、许多新手小白却感到无所适从，

4、避免产生气泡。市面上有电烤箱
、

（2）烤箱手套：烤箱温度较高，搅拌均匀；

⑤将布丁液倒入模具中，

5
、放入预热至180℃的烤箱中
，操作时需佩戴烤箱手套，小火加热 ，细砂糖50克、焦糖布丁

（1）材料：牛奶250毫升 
、不断尝试和探索，细砂糖 、开启你的烘焙之旅！巧克力蛋糕

（1）材料 ：低筋面粉100克、新手小白也能轻松上手的烘焙教程

烘焙基础知识

1、

烘焙技巧

1、

2、不同类型的面粉适用于不同的烘焙食品。黄油50克、分为低筋面粉 、烘焙入门必看 ！放入搅拌好的面糊中，小苏打、新手小白也能轻松上手的烘焙教程

烘焙，泡打粉1/2茶匙 。燃气烤箱等不同类型，我们就为大家带来一篇详细的烘焙教程
，开启你的烘焙之旅
！奶油等
。鸡蛋2个 、烘烤温度：根据不同烤箱和食材
，加入牛奶混合液 ，鸡蛋2个 、