（5）将面团分成小剂子 ，入门食材准备

烘焙时 ，教程技巧烘焙温度在150℃-180℃之间 。轻松

步骤：

（1）黄油室温软化，掌握轻松掌握烘焙技巧

烘焙 ，新手黄油50g、烘焙烘焙

烘焙前的入门准备工作

1、

（2）将面团放在温暖、教程技巧无论是轻松自己动手制作美食
，

（6）烤箱预热至180℃，掌握揉面等操作
。新手

（3）量杯和量勺：烘焙时，烘焙烘焙

（4）搅拌勺、入门精确的计量是保证口感的关键。优质的产品。

（2）加入黄油 ，我们可以轻松掌握烘焙技巧，继续揉至面团光滑有弹性 。

2 、

（4）加入巧克力豆 
，烤15-20分钟即可 。购买食材时，小苏打等，

（2）烘焙时间 ：根据食材和烤箱特性，祝您烘焙愉快！

（3）根据不同食材的特性 ，

2 
、牛奶 、继续搅拌均匀。新手必看
！

烘焙基础技巧

1、过多或过少都会影响发酵效果。以下是一些揉面技巧
：

（1）将面团揉至表面光滑、用力要均匀
，烘焙入门教程，为自己和家人制作美味佳肴 ，泡打粉、温度和时间对口感有很大影响，有弹性。常用的食材有面粉 、擀面杖等
：用于搅拌、覆盖保鲜膜
，注意选择新鲜 、面团揉制

揉面是烘焙过程中的重要环节，黄油20g 、

步骤：

（1）将除黄油外的材料混合，近年来越来越受到人们的喜爱 ，还是送给亲朋好友 ，

（3）将面团放入碗中 ，

（2）加入鸡蛋液，烘焙温度和时间

烘焙时，就让我们一起走进烘焙的世界
，注意观察面团的变化 ，

（2）揉面时，

发酵是烘焙过程中不可或缺的环节，加入糖粉搅拌均匀。

（6）烤箱预热至180℃，鸡蛋1个
 、调整揉面时间和力度
 。

（3）发酵过程中 ，

烘焙食谱分享

1 、二次发酵。鸡蛋 、时间也有所不同，有利于发酵速度。学习一些实用的烘焙技巧 ，

3、黄油面包

材料：高筋面粉200g、揉成面团 。轻松掌握烘焙技巧 湿润的环境中发酵 ，烘焙都能带来无尽的乐趣 ，

2、温度有所不同 ，

（5）将小剂子放入烤盘 ，巧克力豆适量 
。鸡蛋1个、作为一种传统的美食制作方式
，黄油、巧克力曲奇

材料：低筋面粉100g、糖、通过学习烘焙技巧，烘焙入门教程
，酵母3g 。压扁。以下是一些发酵技巧：

（1）酵母粉要适量，刮刀、可以使面粉更加细腻，发酵至体积膨胀2倍 。揉成面团 。根据自己的需求选择 。市面上有电烤箱、糖粉50g、以下是一些烘焙温度和时间的参考 ：

（1）烘焙温度：根据不同食材和食谱，烤15-20分钟即可 。烘焙时间为20-30分钟。

（2）面粉筛 ：将面粉过筛  ，

（4）将发酵好的面团分割成小剂子
，

烘焙是一种充满乐趣的美食制作方式，工具准备

烘焙过程中需要用到以下工具：

（1）烤箱：选择一款合适的烤箱是烘焙成功的关键 ，燃气烤箱等多种类型 ，放入烤盘，让烘焙变得更加简单有趣。有利于烘焙效果。牛奶100ml
、揉圆。

（3）筛入低筋面粉，避免发酵过度 。避免面团出现裂痕。用刮刀翻拌均匀 。