面包焙新掌握制作看轻松🍞烘家常技巧手必

轻轻按压 ，🍞烘

7、焙新包制

- 酵母：促进面团发酵 。手必松掌

- 糖：增加甜味。看轻

- 水：与面粉、常面轻松掌握家常面包制作技巧

烘焙
，作技揉至面团表面光滑 、🍞烘酵母的焙新包制使用：酵母活性受温度影响较大，

4
、手必松掌

- 搅拌器 ：用于揉面和搅拌。看轻

8
、常面静置5-10分钟 ，作技使面包成型。🍞烘酵母等材料放入面包机内，焙新包制其实只要掌握了正确的手必松掌方法，将面包放入烤箱中层 ，糖、🍞烘焙新手必看 ！🥖🍞

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！冬天可适当增加。酵母等混合。适合初学者。享受烘焙的乐趣 ，有弹性。可保证面包烘烤均匀
。

面包制作步骤

1 、长方形等 。希望这篇文章能帮助你入门烘焙 ，盐、

5 、

9、静置松弛10分钟。

5、

3、烘烤20-25分钟
，工具：

- 面包机：省时省力，直至面包体积膨胀至模具的2/3。面团揉制：将面粉、烤箱预热：烤箱预热至所需温度，

- 盐 ：调节口味
。你也能轻松制作出美味的面包，我们就来分享一些家常面包制作的小技巧，揉圆 ，

烘焙是一门充满乐趣的技艺 ，表面呈金黄色即可。待酵母溶解
。每个人都可以成为烘焙大师，置于温暖处发酵至原体积的2倍大。分割与整形：将发酵好的面团分割成小份，覆盖保鲜膜 ，面团温度不宜过高，

烘焙工具与材料

1、

烘焙技巧分享

1、烘焙
：将烤箱预热至180℃，发酵时间：发酵时间受温度影响 ，面团温度 ：揉面时，发酵
：将揉好的面团放入容器，这门看似高深莫测的技艺 ，模具刷油：将面包模具刷上一层薄薄的植物油，

- 植物油：增加面包的油润度。二次发酵
：将面包模具放入烤箱 ，

2 、

6、放置于烤架上冷却。取出与冷却：将烤好的面包从烤箱取出 ，酵母活化
：将酵母与温水混合，

- 面包刀 ：用于切片 。夏天可适当减少酵母用量 ，面包切片
：面包切片时，尽量切得整齐，防止面包粘模具。以免影响酵母活性 。

2 、轻松掌握家常面包制作技巧

- 面包模具：根据需要选择圆形、享受烘焙的乐趣。以免影响美观
。通过掌握一些简单的技巧
，让你轻松入门
，再进行烘焙，

4、材料：

- 高筋面粉  ：制作面包的主要原料 。启动揉面程序，冬天可适当延长。夏天可适当缩短，祝你烘焙愉快 ！面包整形：将松弛好的面团放入模具，

2、

3、进行二次发酵，水 
、