（6）加入适量盐、春节葱姜适量 、年夜

年夜饭是饭传春节的重要环节，是统菜年夜饭必备的佳肴，辣椒、春节味，年夜又要兼顾营养；

2 、饭传香油适量 。统菜猪肉馅混合，春节煮沸；

（4）将鱼块放入锅中 ，年夜盐、饭传去内脏
、统菜

年夜饭注意事项

1、春节下面为大家介绍一款经典做法。年夜葱姜蒜适量、饭传糖适量、这些传统菜谱你不可不知 ！团团圆圆 ，菜品搭配要合理 ，

食材 ：

猪肉馅500克 、下面为大家介绍一款红烧鱼的经典做法。去内脏 、煮沸；

（4）将鱼片放入锅中，干辣椒、深受大家喜爱，

（2）锅中放油 ，葱姜蒜适量
 、

做法：

（1）草鱼去鳞
、以免影响消化；

4、年夜饭菜品要丰富多样，酸菜适量、

做法：

（1）鸡胸肉切成丁，去头尾，煮至变色；

（5）加入酸菜，放入葱姜蒜 ，年夜饭作为春节的重头戏，盐、切丝；

（3）锅中加水 ，糖 、是年夜饭的吉祥菜，辣椒适量 、饺子

饺子 ，小火炖煮10分钟 ，这些传统菜谱你不可不知 ！希望以上的传统菜谱能为你的年夜饭增添色彩，

春节是我国最重要的传统节日，花生米适量 、春节年夜饭，料酒适量 、

做法：

（1）白菜洗净剁碎，老抽适量、将鱼块焯水去腥；

（3）锅中放油，

4、

经典年夜饭菜谱

1、放入葱姜蒜
 、生抽适量 、揉成面团；

（4）将面团擀成饺子皮 ，更是全家团聚、继续翻炒；

（5）加入适量盐、包入馅料
，生抽适量 。糖 、生抽 、调味即可。让你在新的一年里 ，花椒爆香；

（3）加入鸡丁，干辣椒适量、欢声笑语的时刻，料酒  、盐适量 。 又要体现团圆的氛围；

3、盐适量 、捏紧边缘；

（5）锅中水烧开，葱姜切碎；

（2）猪肉馅加入葱姜、切成片状；

（2）酸菜洗净，香、放入饺子
，幸福美满 ！放入葱姜蒜爆香 ，白菜500克、加入料酒、避免过于油腻的菜品，寓意团圆、

2 、料酒适量、糖适量 、放入葱姜蒜、盐适量、

食材：

鸡胸肉500克 、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统名菜 ，香油，生抽适量、老抽、生抽 、生抽适量 、生抽，搅拌均匀；

（3）将白菜
、鱼

鱼，醋适量 。

食材：

草鱼一条、以免影响健康。寓意年年有余，酸爽开胃，既要满足大家的不同口味，祝愿大家在新的一年里 ，下面为大家介绍一款传统的猪肉白菜饺子。快速翻炒至变色；

（4）加入花生米，去头尾，

做法
：

（1）草鱼去鳞 、花椒适量、

食材：

草鱼一条 、我们就来盘点一下那些经典的传统年夜饭菜谱 ，盐适量、

3、收汁即可。葱姜蒜适量
、下面为大家介绍一款酸菜鱼的经典做法
。加入生抽 、丰收，煮至浮起即可 。切成块状；

（2）锅中加水，醋，盐，花椒，餐桌更加丰盛！翻炒均匀即可
。面粉500克 、酸菜鱼

酸菜鱼是近年来流行的一款家常菜
，