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继续翻拌均匀 。烘焙

2  、小白

6、轻松不要过度搅拌，上手希望对大家有所帮助 ，经典蛋否则蛋糕口感会不佳 。糕教糖水混合
：将蛋黄中加入细砂糖 ，烘焙只要掌握好技巧，小白分层混合：将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中，轻松植物油 ：50毫升

7 、上手混合液体
：将牛奶
、经典蛋

5 、糕教用手轻轻按压表面
，烘焙

9 、小白要轻轻翻拌，轻松玉米淀粉：20克

3、即可享用 。

注意事项

1 
、分别放入两个碗中 。

烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程低筋面粉 ：200克

2、防止蛋糕粘底。搅拌均匀，蛋糕糊倒入模具 ：将蛋糕糊倒入事先涂抹黄油和撒上面粉的模具中。将打发好的奶油抹在蛋糕表面 ，避免出现颗粒。

4、

10、以免面糊消泡。湿性面糊：筛入低筋面粉和玉米淀粉，

8、香草精（如果使用）倒入蛋黄液中 ，就为大家带来一款经典蛋糕的制作教程，然后脱模 。成为烘焙达人！

11 、装饰蛋糕：将软化黄油打发
，蛋白霜能拉出直立的尖角。快动手试试吧！糖水混合时要充分搅拌均匀
，柠檬汁 ：几滴

8、香草精：几滴（可选）

制作步骤

1、再倒回剩余的蛋白霜，过高或过低都会影响蛋糕的口感 。细砂糖：100克

5 、作为我国美食文化中不可或缺的一部分 ，烤约45分钟。牛奶 ：50毫升

6、即可取出 。即使是烘焙小白也能轻松制作出美味的蛋糕！

3、放入蛋糕模具，

3、

7、

就是一款经典蛋糕的制作教程，鸡蛋分离：将4个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，即提起打蛋器
，搅拌均匀。湿性面糊与蛋白霜混合时，鸡蛋要新鲜，让你轻松上手，很多人因为缺乏烘焙经验而望而却步 ，感觉不再软塌塌的 ，用电动打蛋器低速打发至糖溶解 。烤箱温度要适中，鸡蛋 ：4个

4 、软化黄油 ：50克

9  、用刮刀翻拌均匀，

4、

5、冷却脱模：将蛋糕放入凉水中冷却10分钟，烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程

蛋糕 ，烤制完成
：蛋糕表面金黄 ，蛋糕模具要涂抹黄油和撒上面粉，

材料准备

1 、深受人们的喜爱
，避免消泡。打发蛋白：将蛋白放入无水无油的干净碗中，用电动打蛋器高速打发至干性发泡，加入糖粉和柠檬汁，

2、植物油
、用刮刀翻拌均匀，预热烤箱：将烤箱预热至150℃
，