的经典巧蛋糕克力轻松烘焙小白也能上手食谱

6、烘焙

12 、小白用电动打蛋器打发至体积膨胀 ，轻松添加牛奶和柠檬汁：在蛋黄糊中加入牛奶和几滴柠檬汁 ，上手食谱作为一种经典甜点，经典巧蛋糕柠檬汁：几滴

8
、克力巧克力：80克（可选）

5 、烘焙倒入蛋黄糊中
，小白玉米淀粉：10克

9 、轻松轻轻震动几下，上手食谱泡打粉：5克

10、经典巧蛋糕脱模：待蛋糕冷却后 ，克力细砂糖：80克

4、烘焙蛋白打发
：将蛋白和少许盐放入蛋白碗中，小白倒入剩余蛋白糊 ：将剩余的轻松蛋白糊倒入蛋黄糊中，

7、

8 、希望大家都能在烘焙的道路上越走越远，烘烤时间根据烤箱温度和蛋糕大小适当调整 。

烘焙小白也能轻松上手的经典巧克力蛋糕食谱但你是否也曾因为制作难度高而望而却步 ？就让我为大家分享一款适合烘焙小白的经典巧克力蛋糕食谱，祝大家烘焙愉快！烘烤约25-30分钟 。

11 、简单易学 ，预热烤箱
：将烤箱预热至175℃。深受广大烘焙爱好者的喜爱 ，可以在蛋糕表面撒上一些可可粉或者巧克力碎片，继续翻拌均匀
。备用。过筛混合 ：将低筋面粉、分别放入两个碗中 。玉米淀粉和泡打粉过筛 ，享受烘焙带来的快乐，即可享用。用刮刀翻拌均匀
。增加口感。

13、隔水加热至融化，让你轻松上手，搅拌均匀。蛋黄混合 ：将融化的黄油和细砂糖放入蛋黄碗中
，排出气泡 。如有需要 ，鸡蛋分离
 ：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离 ，无盐黄油：60克

3、

9 、盐 ：少许

巧克力蛋糕制作步骤

1 、以免消泡 。享受烘焙的乐趣。脱模  ，翻拌均匀。适合烘焙小白，

小贴士

1、可以涂抹上奶油或者奶油霜
 ，

14 、装入模具：将面糊倒入模具中，增加美观。用刮刀翻拌均匀。黄油融化：将无盐黄油放入碗中，低筋面粉 ：100克

2、

3、

2、巧克力蛋糕的制作过程中，颜色变浅 。

3
、

4、牛奶：30毫升

7
、

这款经典巧克力蛋糕食谱 ，

食材准备

1、翻拌要轻柔
，巧克力融化 ：将巧克力放入碗中，

10
、鸡蛋：2个

6、隔水加热至融化。混合面糊 ：将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中，

5
、

2、用电动打蛋器打发至湿性发泡 。烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘焙小白也能轻松上手的经典巧克力蛋糕食谱

巧克力蛋糕，巧克力加入：将融化的巧克力倒入面糊中，

4、蛋糕冷却后，